サラダパフェ

最終更新日：2017年11月6日

栄養価（1人分）
（エネルギー）　　 78キロカロリー
　（たんぱく質）　　　2.7グラム
　（脂質）　　　　　　2.8グラム
　（食物繊維）　　　　2．4グラム
　（食塩）　　　　　　0．4グラム

材料と作り方
	1人分（グラム）	作りやすい量（4人分）	準備
かぼちゃ	25	100グラム	かぼちゃをゆでて、温かいうちにマッシャーでつぶす
ツナ缶(水煮)	7	28グラム	水気をきる
A　マヨネーズ	2	小さじ2
A　ヨーグルト	2	小さじ2
A　塩こしょう	0.1	少々
レタス	30	120グラム	水洗いし、食べやすい大きさにちぎる
きゅうり	10	40グラム	ピーラーで縦長にむいて、クルクル巻く
オクラ	8	4本	ゆでで、縦半分に切る
プチトマト	30	8個
B　にんじん	8	32グラム	Bの材料をすべてミキサーにかけ、ドレッシングを作る
B　たまねぎ	8	32グラム
B　にんにく	0.8	3分の1かけ
B　薄口しょうゆ	1.4	小さじ1
B　砂糖	0.7	小さじ1
B　酢	1.2	小さじ1
B　オリーブオイル	1	小さじ1
作り方 1　つぶしたかぼちゃ、ツナ、Aを和えてかぼちゃサラダを作る。 2　容器の一番下にレタスをしいて、かぼちゃサラダを丸く盛り付け、きゅうり、オクラ、プチトマトをかざる。 3　ドレッシングをかけて出来上がり。

お問い合わせ

健康長寿課

〒770-8571　徳島県徳島市幸町2丁目5番地（南館2階）

電話番号：088-621-5512・5517・5521・5523・5574

ファクス：088-655-6560

お寄せいただいた評価はサイト運営の参考といたします。