オクラとわかめの酢みそ和え
最終更新日:2017年11月6日
栄養価(1人分)
(エネルギー) 33キロカロリー
(食物繊維) 2.8グラム
(食塩) 0.7グラム
1人分 (グラム) |
作りやすい量 (4人分) |
準備 | |
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オクラ | 40 | 20本 | 塩ゆでし、水気を切り、小口切りにする |
塩抜きわかめ | 20 | 80グラム | 水気をしぼって、3センチの長さに切る |
A みそ | 3 | 小さじ2 | |
A 酢 | 5 | 小さじ4 | |
A 砂糖 | 3 | 小さじ4 | |
しょうが | 2 | 8グラム | 千切りにする |
作り方 1 ボウルにAを入れて混ぜ、オクラとわかめを和える。 2 器に盛り、しょうがを天盛りにする。 |
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健康長寿課
〒770-8571 徳島県徳島市幸町2丁目5番地(南館2階)
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