かぼちゃのミルク煮

最終更新日：2017年8月7日

栄養価（1人分）
　（エネルギー）　　147キロカロリー
　（たんぱく質）　　3.9グラム
　（脂質）　　　　 4.2グラム
　（食物繊維）　　 3.0グラム
　（食塩）　　　 0.3グラム

材料と作り方
	1人分（グラム）	作りやすい量（4人分）	準備
かぼちゃ	85	340グラム	種とわたを取り、一口大に切る
A　牛乳	70	280グラム
A　バター	1.5	6グラム
A　砂糖	3	小さじ4
A　塩	少々	少々
シナモン	少々	少々
作り方 1　鍋にかぼちゃとAを入れ強火にかける。 2　煮立ったら中火にして、表面に牛乳の膜が出来たら火を弱めて15から20分煮る。 3　火を消し、しばらくおいて味をなじませる。 4　器に盛りつけて、シナモンをふる。

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健康長寿課

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