つぶしがゆ・にんじん・キャベツ・たまねぎ煮うらごし（生後5～6か月頃）

米1:水10

1．米は洗って水気をきり、鍋に入れて分量の水を注ぎ、20分から30分おいて十分に吸水させる。
2．ふたをして強火にかける。沸騰したら火を弱め、ふきこぼれないようにふたをずらして、約50分煮る。
3．火を止めてきっちりとふたをし、10分ほど蒸らす。
4．あら熱を取り、すり鉢等でなめらかにすりつぶす。慣れてきたらつぶし方を少し粗くする。残りは小分けして冷凍しておくと便利です。

1．分量の米と水を深めの耐熱容器に入れ、ご飯を炊く時に炊飯器の中央に置く。
2．通常どおりに炊飯すると、ご飯と同時におかゆが炊きあがる。
注釈：ご飯の固さや作る量、鍋の形状、火力などによって、出来上がりの状態が変わるので加減してね。

1．10倍がゆを作る場合は、ごはんと水の量はおよそ1:4を目安とする。
2．ごはんと水を鍋に入れ、ごはんをほぐしてふたをして火にかける。
3．沸騰したら、ふたをずらして弱火にし、様子を見ながら20分ほど煮る。
4．火を止めて7分から8分蒸らす。

野菜（にんじん、キャベツ、たまねぎ）

1．野菜はやわらかくなるまで煮る。
2．すり鉢などですりつぶし、裏ごしする。
3．時期に応じてゆで汁を加えてのばす。