1分動画で絶品テッパン時短レシピ

　令和2年度から中央卸売市場の活性化を図るため四国大学と連携事業を実施しております。
　これまで、同大学の生活科学部　高橋　啓子教授監修の下、家庭でお手軽に実践できることをコンセプトとし、魚を使った「魚・ぎょ・ギョレシピ」並びに青果物を使った「ベジ食べるレシピ」を制作しました。
　令和4年度は、徳島市中央卸売市場と四国大学とのコラボ企画「第3弾」として、「1分動画で絶品テッパン時短レシピ」を制作しました。もう一品欲しい時の簡単で時短なおかずや新鮮食材満載の地産地消料理等、学生が創作したレシピの中から8点を厳選しリーフレットを制作しましたので、各家庭でぜひご活用ください。
　また、昨年度のアンケートより、調理動画があれば便利とのお声を頂いたことから、動画を制作し、リーフレットのQRコードから視聴することが可能となっておりますので、ご活用ください。