洋風厚焼き卵
最終更新日：2021年1月7日
分量
| 食品名 | 可食量 |
|---|---|
| じゃがいも | 20グラム |
| たまねぎ | 14グラム |
| にんじん | 5グラム |
| 合ミンチ(ハムでも可） | 10グラム |
| グリンピース | 3グラム |
| サラダ油 | 1グラム |
| 塩 | 0.1グラム |
| こしょう | 少々 |
| 卵 | 50グラム |
| サラダ油 | 1グラム |
| ケチャップ | 5グラム(小さじ1) |
| 食品名 | 可食量 |
|---|---|
| 牛乳 | 10グラム(小さじ2) |
| 砂糖 | 1グラム |
| 塩 | 0.2グラム |
注記：保育所・認定こども園給食の幼児食1人分の分量で記載しています。
注記：保育所・認定こども園では衛生面に配慮し、きゅうり・トマト・ハム類等に熱湯を通しています。
作り方
1．じゃがいも、たまねぎ、にんじんはせん切りにする。
グリンピースは塩ゆでする。
2．じゃがいも、たまねぎ、にんじん、合ミンチ（ハム）を炒め、塩こしょうで調味し、冷ましておく。
3．2とグリンピース、卵、調味料A（牛乳、砂糖、塩）を混ぜる。
4．オーブン（ホットプレートまたはフライパン）で焼く。
お問い合わせ
子ども保育課
〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東2丁目16番地（ふれあい健康館3階）
電話番号：088-621-5191・5193・5195・5292
ファクス：088-621-5036
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